［本站讯］2月3日，机械工程学院“美在民间”实践调研团队进行了山东青岛美食之旅。
　　这次实践调查在以青岛文化街为主会场的2012青岛萝卜会•元宵山会中开展。萝卜会最早起源于元代台东附近的清溪庵庙会，已有七百多年的历史，是青岛最早的大型民间庙会。建庙时，因庙前有清清的河水流过而得名。 过去，这里出产的萝卜又脆又大，民间有“正月初九吃萝卜不牙疼，可防百病”的说法，又有旧俗立春吃萝卜，称咬春，因而萝卜就成了庙会上的主要商品。逢庙会日，人们来这里卖萝卜、买萝卜、吃萝卜，久而久之，清溪庵庙会就被人们称为“萝卜会”。全国萝卜达人烹饪大赛、青岛老游戏征集评选、“梨园荟萃”名角名戏即墨柳腔专场、青岛绿石楹联书法展等富有地方特色、充满民俗魅力的民俗文化活动成为萝卜会的亮点。
　　会上，萝卜雕刻、各项传统民俗活动，如茂腔、柳腔、杂耍、秧歌、剪纸、年画等齐聚一堂；萝卜雕刻在开幕式之后进行。最大的萝卜雕刻是九龙壁。是由16名高级食品雕刻师历经7天，合作刻成，现场拼装，用了两吨多潍坊、莱西、莱阳的萝卜。这是目前世界上最大的萝卜雕刻。 同时，这里还汇集了来自五湖四海的特色美食，所以就有了“吃在萝卜会”的说法。买萝卜，要讲究品像，外观要好看，还要亲自尝，要选择那些细、长、水大、脆、带甜头的萝卜。
　　几条路上以“吃”为主题，间以“玩”。让逛会者在玩中吃，在吃中玩。充分体现出“民以食为天”和“乐在其中”的主题。萝卜固然是主角，糖球、烤肉、臭豆腐、桂花糕……也不甘示弱。它们的摊位没有卖萝卜的阵容大。但他们以品种取胜，占地面积并不小。
　　在活动中同学们的各种能力得到了发展，实践能力、劳动能力、对事物的辨认能力、交往能力等都有了一定的发展，大家逐渐学会用独特视角和方式了解社会、感知社会。