[本站讯]中秋佳节之际,学校食堂开展师生月饼制作主题活动,将传统节日文化和劳动教育融入校园生活,让师生在动手实践中感受中秋民俗、体验劳动之美。

洪家楼校区图书馆联合校区餐饮部组织图书馆及艺术学院、外语学院师生开展制作月饼活动。面点师傅现场示范,细致讲解包馅、压模等制作步骤。师生们动手体验,揉皮、包馅,压出玉兔、锦鲤等精美花纹,各色桃山皮月饼摆满烤盘,现场欢声笑语不断。

趵突泉校区餐饮部联合齐鲁医院(第一临床学院)学生党总支研究生第四党支部开展中秋包月饼活动,将“劳动育人”理念融入文化实践。师生们在食堂老师指导下揉皮、包馅、压模,在互动协作中拉近彼此距离,营造温暖祥和的节日氛围。

千佛山校区餐饮部联合电气工程学院开展“饼寄思情 月聚相逢”中秋体验活动,近30名学生代表参加。同学们在食堂师傅悉心指导下动手做月饼,把对亲友的思念与祝福揉进面团、包进馅料,围坐一堂互道祝福、分享制作心得。一枚枚亲手制作的月饼,成为传递情谊的载体,让大家在团聚氛围中体味传统节日的温情。

兴隆山校区餐饮部邀请学生代表走进食堂,开展“古韵新声 食见山大”主题活动。同学们在食品安全员带领下参观后厨,详细了解食材采购、菜品制作及食品安全管控流程,并在面点师傅的指导下亲手完成多种口味月饼制作,在提升动手能力的同时拉近了与食堂的距离。

软件园校区餐饮部联合学生公寓开展“月满中秋,寓你相伴”主题活动。面点师傅将每一道工序的要领逐一拆解,同学们认真聆听、仔细记录。实操中大家分工协作、互相切磋,一气呵成,在完整的制作流程中沉浸式感受中秋传统文化魅力。

由青岛校区后勤管理处主办、公寓管理服务中心与饮食管理服务中心青岛分中心承办的“月满中秋,寓你相伴”活动吸引100名在校学生参加。同学们认真学习,分工协作,现场气氛热烈有序。当一个个亲手制作的月饼出炉,师生们品尝着自己的劳动成果,在动手劳动中沉浸式感受中秋佳节的浓厚文化氛围。