[本站讯]为传承中华优秀传统文化,增进师生交流、,近日,山东大学电气工程学院联合共青团山东大学委员会、山东大学饮食管理服务中心、山东大学文学院,在千佛山校区舜园餐厅二楼开展“饼”藏心意,“月”映校园——中秋节限定食堂体验活动。济南校本部40名全日制在校研究生参加活动。

活动现场,工作人员以印有月亮、玉兔等元素的中秋主题心愿卡为参与学生分组,小组成员们通过2-3分钟自我介绍快速熟络。随后,食堂师傅现场演示月饼制作步骤,重点讲解饼皮厚度控制、馅料大小、防外露等技巧,同学们在师傅指导下分工协作,共同完成五仁与芒果提子两种馅料的月饼制作与压模定型。随后,食堂师傅将月饼送入烤箱,主持人组织破冰活动活跃现场氛围,来自不同专业的学生通过趣味游戏进行故事分享、经验交流,现场氛围轻松热烈。在此期间,参与成员也跟随食堂经理的脚步,走进舜园食堂的后厨操作区,实地探访月饼从原料到成品的诞生过程,亲身感受食堂在食品安全管理上的严谨与细致。待月饼冷却后,同学们将亲手制作的月饼分装带走,与老师、好友分享团圆滋味。
此次活动将传统民俗体验与校园服务有机融合,既让同学们深入了解食堂餐饮运作流程,搭建起与餐饮管理部门的沟通桥梁,也在动手实践中感受中秋节“团圆和谐”的节日内涵,有效缓解同学们的学业科研压力,增强同学间的协作意识与归属感。