[本站讯]在国庆与中秋双节即将到来之际,为弘扬中华优秀传统文化、营造团圆温馨的节日氛围,9月28日,山东大学老年大学手作课堂携手千佛山社区共同开展“巧手做月饼,温情迎双节”手工月饼制作活动。近30位学校离退休老同志欢聚一堂,亲手制作月饼,共迎佳节。

活动现场,工作人员提前为大家准备了手套、面粉、馅料及模具等材料,并以通俗易懂的方式讲解了冰皮月饼的制作方法和注意事项,从揉制饼皮到包入馅料,每一个环节都耐心演示,确保每位老同志都能轻松参与。

在工作人员的指导下,大家纷纷撸起袖子,揉面团、包馅料、压模具,一个个化身“糕点师”,要用自己的双手,揉捏出最香甜的祝福。不少老同志还发挥创意,选用不同花色的模具,制作出造型各异、寓意美好的月饼。清甜的面香与欢声笑语交织在一起,现场洋溢着温馨与喜悦。
“揉面要顺着一个方向,这样月饼皮才够筋道!”老同志们纷纷分享制作心得。 经过半小时的精心制作,一枚枚晶莹剔透、造型精致的月饼跃然眼前。大家纷纷拿出手机拍照留念,记录下这份独特的节日记忆,并将亲手制作的月饼带回家,与亲友共同分享这份甜蜜。
中秋的味道是甜蜜的,这份甜,既在品尝之中,也在亲手创造之间。每一枚月饼,包裹的是祝福,传递的是温情,传承的是文化。本次活动让老同志们体验到手工制作的乐趣,以寓教于乐的方式,让传统文化在指尖延续,让节日温情在心间流淌。