［本站讯］5月10日晚，山东大学茶文化协会在中心校区举办了茶道知识讲座，山东省茶文化协会副会长兼秘书长侯国云，副秘书长、高级评茶师蔡飞担任主讲。
　　讲座中，侯国云首先为大家详细介绍了饮茶传统在山东的起源和发展，同学们纷纷惊叹于山东省饮茶历史之悠久。侯国云谈到，政府的补贴、茶叶加工技术的进步等多种因素使茶业成为了一种优势产业，增加了茶园的经济效益。她还谈及最近出现的茶叶农残超标问题，并提醒同学们要健康饮茶，喝新鲜茶。蔡飞则从茶文化领域的物质、精神、制度三个层面进行讲解。在物质层面，他为大家具体介绍了茶叶的加工过程和储存、冲泡方法；在精神层面，他不但讲解了茶艺与茶道的区别联系，而且把茶与儒、道、佛、禅的精神联系起来，使同学们对茶文化深邃的精神内涵有了更深入的了解。在制度层面，他着重介绍了茶艺师道德的重要性和茶艺师需要具备的职业素养。
　　茶文化协会指导老师、能动学院辅导员朱恪川也一同参加了讲座。讲座接近尾声时，同学们与三位老师进行了沟通交流，讲座在轻松和谐的氛围中结束。茶道知识讲座是对中国传统茶文化的有效普及，同学们纷纷表示受益匪浅。