[本站讯]7月1日上午,生命科学学院“斗转星移”社会实践团队的暑期实践活动正式起航,队员们前往活动的第一站历城区大润发超市进行有关转基因食品的社会实践调查。此次活动共调查了100余种食品品牌,将调查结果整理、分类为四大块,圆满完成任务。
队员们在大润发超市仔细观察每一种食品的配料表,记录上边关于转基因食品的表示情况,同时根据前期准备工作中在网上查到的转基因食品的相关信息,重点关注了和豆制品有关的食品,并且详细记录了这些食品的大豆来源与其配料成分。队员们全面了解了如豆浆粉、豆干、豆油、豆瓣酱、酱油等食品中配料的转基因情况,并对重点的配料表进行了拍照。
根据调查结果来看,大部分豆制品的转基因标示还是比较明显的,但是缺乏统一的权威标示,如常见的“ISO9001指令管理体系认证”等。在有些不是很规范的食品配料表中,仅仅是注明了“大豆”、“优质大豆”、“东北大豆”等字样,并没有给消费者一个确切的情况说明。对于这些品牌的产品,队员们都予以记录并进行了详细的统计。
此后,“斗转星移”实践团队将奔赴不同的大型超市开展调查,研究更全面的转基因食品情况。
【供稿单位:生命学院 作者:刘世岳 王文兴 责任编辑:艺柔】