［本站讯］7月14日，材料科学与工程学院“油系人生”社会实践调研团队前往经十一路的“济南美食街”进行食用油采样。
　　上午，团队一行9人来到“济南美食街”。这条长度仅200余米的路段，汇聚了20多家商铺，汇集川、鲁、淮、粤四大菜系，品种繁多，吸引了大量的济南市民与外地游客。通过对前两天取样经验的总结，队长完善了取样流程，并向大家说明了行动策略。
　　中午正值就餐高峰期，队员们经过观察，确定了对三家客流量较大餐馆进行走访。大家分组行动，乔装成顾客潜入三家餐馆分别进行取样。就餐期间，通过细心观察，队员们发现一些上班族打扮的中青年与店员打招呼甚为亲切。队员认定他们是餐馆的常客后，上前与其攀谈，希望了解其对地沟油以及对该餐馆食用油的认识情况。交谈中，队员们获悉，上班族青年们对地沟油问题大多视而不见。其中一位小伙子说：“地沟油这东西，我肯定吃到过，但是现在身体一直很好，所以就无所谓了。”这番话让引发了队员的强烈深思。下午，队员们对采集的样品进行测试。试纸检测结果表明，所采集的样品中有两例存在过氧化值偏高，油酸价态偏高的现象，确定含有地沟油。
　　通过今天的调研活动，队员们意识到了地沟油问题的严重性和紧迫性。他们励志把这个活动坚持下去，争取获得更为广泛的关注，让社会上更多的人关注到这个问题。