［本站讯］8月7日，数学学院“食在中华”赴英国牛津调查外国人心目中的中国美食情况调研团第一分队顺利抵达英国牛津，并在英国牛津大学somerville college暑期课堂对外国学生进行了调研。
　　早上，队长就本次社会实践的目的、过程和预期结果向队员们作了详细地介绍，并对活动中可能发生的意外情况及相应的应急预案进行了讲解。随后，队员们来到了牛津大学somerville college，趁着课间对外国学生进行了访谈调查。在调查的开始，外国学生一听到是针对中国美食的项目就立即产生了兴趣，纷纷表示吃过中国菜，并认为中国菜很好吃。但当问到具体喜欢什么口味，以及中国的菜名、菜系等问题上时，外国朋友们却很茫然。针对这种情况，队员们意识到这是由于外国朋友们缺乏对中国美食的更进一步了解，于是队员们拿出事先准备好的手机和电脑中的中国美食的照片，向外国朋友们进行了关于中国美食的基本常识的讲解，外国朋友们表示以后有机会一定会来中国品味真正的中国美食。
　　下午，队员们走上了牛津的大街探访英国的中餐馆，了解这里的中国菜和国内的差别。傍晚，队员们结束了今天的调查，将调查结果进行了汇总和总结，并根据今天的调查结果对下一步的调查进行了调整和安排。