［本站讯］1月19日，生命科学学院“食全食美”寒假社会调研队在中心校区举行启动仪式，调研队假期社会实践正式拉开帷幕。会议主要讨论了调研人员的任务分配、路线设计及活动注意事项等问题。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　仪式伊始，队长王丹萍就这次针对食品安全开展的实践调研活动进行了简单的阐述，并强调了实践的意义。她指出，目前可谓是“食”面埋伏，塑化剂、速成鸡、各种食品添加剂等威胁着人们的健康，通过此次实践调研可以更好的了解我们身边的食品安全情况，以做到“食全食美”。本次实践调研将对山东大学周边小吃店、名巷芙蓉街以及各类餐馆的食品安全和卫生状况进行实地调研，了解我们身边餐饮业食品安全的现状及存在的问题。随后，队员们就实践活动的具体细节如调研路线和注意事项等进行了讨论，逐步确定了实践计划，为实践活动的开展奠定了基础。此外，王丹萍特意强调了调研过程中的礼貌问题，要求队员们时刻注意与人沟通的礼节，做到求真务实。队员们一致表示将在实践中把所学知识与实际相结合，认真调研，科学分析，为泉城饮食安全的发展尽一份绵薄之力。