冯建同学做了题为《均衡营养，合理膳食》的主题报告，从“认知食物”、“健康饮食原则和具体做法”、“关于饮食，那些你不知道的事儿”和“常见饮食误区的梳理更正”四个部分向同学们展开介绍。首先，冯建介绍了食物的几种分类以及人体所需的宏量营养素和微量营养素的具体分类，并在此基础上合理阐述了各大类食物所能提供的营养素，为同学们合理搭配膳食提供了指导性的帮助。其次，结合“营养平衡膳食宝塔”以及“中国居民膳食指南”，冯建明确给出了人体每天所需的各类营养物质的摄入量，并给同学们初步制定了合理健康的饮食方案。最后，冯建又从大学生的日常生活出发，从科学的角度分析了生活中我们容易出现的几种饮食误区，并结合同学们感兴趣的健身，美容等事物给同学们做出了科学的饮食指导。
　　互动环节中，同学们积极互动，踊跃发言，主讲人根据提问者的具体情况给出了科学合理的饮食建议。本次活动由物理学院学术部王婷婷主持，2014和2015级的部分同学参加了本次活动。