[本站讯]7月8日下午,公共卫生学院赴青岛疾病控制中心暑期实习的同学们迎来了此次实习生活中的首次“突击作战”。
当日下午两点多钟,青岛市胸科医院给疾控中心食品环境微生物检验科打来电话,称该医院内出现了一批急性食物中毒的病人。为在第一时间查明病因,确定致病菌,防止病情扩散蔓延,疾控中心食品环境微生物检验科主任王伟栋决定即刻出车前往,正在该科实习的毛茂、王胜锋、丁培远等同学参与了这次行动。
经调查,这次中毒事件发生在青岛三雄电子厂内,该厂员工吃完午饭后集体出现头晕、恶心、呕吐等症状,27名员工紧急入院,初步确定是一起细菌性食物中毒,中毒原因是职工食用了该公司订购的卫生不合格的盒饭。
在王伟栋老师的指导下,同学们采集了病人的呕吐物并对病人进行了询问调查,又到盒饭制作点采集了当日中午剩余的米饭、盐、油、未开封食用的盒饭、使用过的锅、盆、勺以及洗净未做的茄子、豆角等样品,用来做细菌学检验以及进一步的毒理、生化实验。回到科里,已经是晚上七点了,为了保证实验结果的准确性,同学们又在王老师的带领下立即着手实验,研磨、接种、倒板、划板,一丝不苟,又将生豆角、茄子等样品送到生化检验科以排除农药残余,一天的工作才算结束,同学们早已筋疲力尽、饥肠辘辘,但是大家却为第一次参加实战而激动。
7月9日,实验结果显示,米饭中含有大量蜡样芽孢杆菌,7月11日,生化检验未检出残余农药,结合临床症状,确定为蜡样芽孢杆菌毒素食物中毒。至此,同学们第一次参加实战就交上了一份优秀的答卷,取得了令人满意的成绩。]
【供稿单位:公卫学院 作者:毛茂 责任编辑:宜山】