［本站讯］5月12日，2019山东省全民营养周活动在山东省科技馆启动。省政协常委、卫生健康委一级巡视员肖培树，省科学协会党组成员、副主席陈爱国；山东大学公共卫生学院院长李士雪，学院党委书记、山东营养学会监事长李士保，副院长、山东营养学会理事长赵秀兰等出席启动仪式。

仪式上，赵秀兰阐述了健康生活方式的重要性，呼吁大家增加蔬菜水果摄入，合理膳食结构。在讲座环节，中国营养学会常务理事、山东大学徐贵法教授和齐鲁医院营养科主任黄晓莉就“合理膳食，天天蔬果，健康你我”这一主题展开了广泛深入的探讨，对每日蔬果的推荐摄入量、如何正确选择蔬果特殊人群的饮食结构等众多群众关注的问题进行了详细讲解。之后，活动对2018山东全民营养周先进单位和个人进行了表彰。公共卫生学院荣获特等奖，李士保、学院营养与食品卫生系王保珍副教授获评先进个人。

目前，我国人民蔬果摄入量严重不足，作为心血管疾病的保护因素，蔬果在预防疾病发生发展中起到了重要作用。开展营养周活动有助于促使全民不断提高营养知识素养，追求健康生活方式，每天一斤蔬菜，半斤水果，合理膳食，健康生活。

此次活动是十八届五中全会以来把全民营养健康上升为国家战略的第五个全民营养周，主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。启动仪式由省卫生健康委员会、省科学技术协会、山东营养学会和山东大学公共卫生学院主办。公共卫生学院作为主办单位，积极参与活动，接下来的一周内，将组织开展公益讲座进校园、健康科普知识宣传等相关活动。