［本站讯］寒假期间，校园里200多名食堂员工坚守在餐饮服务一线，他们用真诚奉献诠释着责任与担当，成为校园中一道别样而温暖的风景。

饮食中心每年负责学校新春团圆饭的供餐保障工作。为确保2025年新春团圆饭暨师生联欢会的顺利进行，饮食中心以中心校区餐饮部骨干为核心，联合各校区食堂的党员和技术精英，全力投入准备工作。他们反复研讨、精心制定供餐方案，并多次试菜，确保每一道菜品都精致美味。腊月廿五，大家共同努力圆满完成了供餐任务，赢得了师生们的高度赞誉。

寒假期间，灶台边的党员同志以身作则，主动请缨留守校园，承担起保障师生餐饮生活的责任，充分发挥了先锋模范作用。从食材的精心挑选到烹饪过程中的每一个环节，都倾注着他们的心血，只为让师生们在春节期间吃到美味、健康的饭菜。

在这些默默奉献的身影中，还有一些员工的坚守尤其令人动容。

千佛山校区食堂的梁松盈连续20年在除夕夜负责保障食堂食品安全卫生和引导师生。趵突泉校区食堂的李广镇连续12年除夕夜在食堂为师生赶做美味佳肴。当师生沉浸在节日的欢乐氛围中时，他们仍在食堂的灶台前忙碌不停。他们见证了校园里春节的年年岁岁，用自己的默默付出，给师生们呈上一份热乎的年夜饭。

在趵突泉校区餐饮部，负责食堂窗口服务的宋思周和负责收残保洁工作的刘自荣这对夫妻档员工，舍小家顾大家，连续3年在春节期间放弃了与家人团聚的机会，选择坚守岗位，为留校师生能在干净、温馨的环境中享受美食提供热情服务。

洪家楼校区餐饮部的技术骨干朱蕾蕾主动要求留守食堂值班，为师生制作可口的饭菜，得到家人的支持和同事们的称赞。同样，还有许多远离家乡的青年员工，本应在春节回家探望父母妻儿，为保障校园餐饮，毅然选择留校，在忙碌中度过新春。

寒假期间，食堂员工的坚守，不仅保障了师生们的饮食需求，更传递出一种无私奉献、爱岗敬业的精神力量。这个春节，也因为他们的坚守，让校园里充满了浓浓的温情与感动。