[本站讯]中秋佳节到来之际,学校食堂先后与“权小益”、2024级学生军训团联合,组织学生开展“情满中秋做月饼”活动,让同学们在体验中华传统饮食文化魅力的同时,也感受到来自学校的关怀和温暖。
9月14日,千佛山校区和兴隆山校区食堂分别与所在校区“权小益”联合举办了“‘饼’承相思,如‘月’而至——情满中秋食堂体验”活动,30余名同学参加活动。食堂专门安排面点师傅教授月饼的制作工艺,同学们认真听、用心学、动巧思,制作出形状各异的月饼,不仅提前感受了中秋节的快乐与美好,增长了生活技能,还了解了中华传统饮食文化,增强了文化自信。
9月15日下午,兴隆山校区食堂与2024级学生军训团联合,邀请8个学院的25名新生代表开展中秋做月饼活动。同学们在食堂面点师傅耐心教授下,认真学习月饼的制作工艺,团馅、称重、擀皮、包制、压模……在欢乐的气氛中,每位同学都包出了属于自己的月饼。活动充分营造了中秋佳节的节日氛围,也让刚刚步入大学校园的新生们感受到学校大家庭的温暖。
此外,中心校区食堂还派出骨干厨师到学院,与学院28名教职工联合开展教职工制作月饼活动,获得一致好评。