［本站讯］日前，全国疫情多点发生、局部爆发，疫情防控形势严峻，学校食堂疫情防控更是重中之重，饮食管理服务中心按照学校要求，从严从实从快从速从紧强化疫情防控管理，严格执行各项防控措施，确保学校餐饮服务每个部位、每个环节万无一失。

8月5日，饮食管理服务中心召开办公会通报全国疫情形势，传达学校和后勤保障部疫情防控工作会议精神，要求中心干部职工要把疫情防控作为当前首要任务，深入学习贯彻习近平总书记提出的“三个是否”要求，绷紧疫情防控这根弦，不推诿，勇担当，做到思想不麻痹、防疫不懈怠、防控不放松、行程全透明，筑牢防控围墙，打赢这场疫情防控阻击战。

中心监控部制定当前形势下食堂疫情防控手册、明白纸，以及防控消杀办法，下发各食堂严格执行；监控部组织人员到各校区食堂对非事编员工、食堂暑期施工人员、供货商等人员管理情况以及防控消杀各个环节、冷链货物来源进行了严格排查。中心全体员工严格执行非必要不外出、无通知不返校要求，所有在校服务保障人员每周一次核酸检测，所有返校员工严格按照返校程序进行核酸检测、出示健康绿码、体温检测，并上报后勤保障部。各餐饮部发挥主体责任，积极宣传动员，做好员工疫苗接种工作。截至8月6日，中心已完成新冠疫苗接种1123人，因孕期、基础病等原因58人未接种，接种率95.1%，值班食堂值班人员已全部完成疫苗接种。食堂施工人员和供货商必须接种疫苗，提供核酸检测报告和健康绿码，并做好一对一台账。各校区餐饮部迅速行动，分别开展在岗员工疫情防控培训，重点就常态化防控机制、人员管理、场所清洁消毒、冷链食品及密切接触者管理、供餐管理、应急处置等六个方面进行了具体培训。同时建立工作台账，及时掌握外出员工的健康状况、行动轨迹、返回时间、返回交通工具等，并进一步加强冷链食品管理，组织人员对餐厅和员工宿舍进行彻底消杀，全力保障员工自身安全、学校餐饮安全和师生的健康安全。