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饮食管理服务中心通过ISO22000安全管理体系认证

发布:山东大学融媒体中心 日期:2019年04月22日

[本站讯]4月19日,山大饮食管理服务中心通过ISO22000安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系再认证。

4月15日至19日,方圆标志认证集团审核专家通过查阅文件、检查现场、交流提问等方式,对中心各职能部门以及食堂生产现场进行了深入全面的审核,检验了食品安全管理和质量管理体系的运行效果及体系文件的适宜性、充分性和有效性。在现场审核末次会议上,专家们对各部门和各食堂的工作给予了高度评价,对中心食品安全管理体系和质量管理体系的有效运行给予充分肯定。

2007年,饮食管理服务中心首次通过ISO9000质量管理体系认证,并连续11年保持证书。2018年,全面启动ISO9001质量管理体系换版认证与ISO22000食品安全体系导入创建工作,系统编制并修订了19类39个文件,组织安全监督检查283次,导入第三方检测200个品类,专项检测4421样次,餐具ATP检测2.3万件。2018年7月,饮食管理服务中心通过质量管理体系换版认证,同年,“食安山东餐饮服务示范单位”在山大挂牌。


【供稿单位:后勤党委 后勤保障部     作者:唐愈新    摄影:唐愈新         责任编辑:孙筱纯 王莉莉】