一、讲座名称

韩国民族志特别讲座（三）：韩国的民族饮食文化再造

二、主讲人

文玉杓

三、讲座时间

2024年5月17日 19:00

四、讲座地点

中心校区知新楼A115

五、讲座主要内容

韩国的民族饮食文化再造；20世纪90年代后韩国“民族美食”建设历程分析

六、主要发言人简况

文玉杓，山东大学人类学系讲席教授