初夏的山东大学威海校区开满了槐花，清风徐来，阵阵清香沁人心脾，仿佛把我带回了和家人在一起的日子，带回了和家人一起上山采槐花的时光……从小到大，我最爱的花朵就是槐花，我最期待的美食就是槐花鸡蛋、槐花饼、蒸槐花……在我看来，即使是最简单的食材，一遇到槐花，就像被施了魔法，变成最独特、最难以忘怀的味道。

小时候的记忆里处处有槐花的影子。一到槐花盛开的季节，清风便带来一阵阵槐花香，我便开始垂涎槐花做的美食，于是就缠着妈妈和奶奶一起去矮坡上采槐花。一到槐花树下，我总是比去游乐场还开心。一簇簇洁白的槐花，伴着蜜蜂采蜜的嗡嗡声，随风飞舞。我总是坐在槐花树下，听着妈妈和奶奶边采槐花边讲话的声音，透过茂密的花穗，看着在风的吹拂下飘摇的叶子，阳光穿过树梢洒在脸上，我陶醉于沁人心脾的花香，整个矮坡上，回荡着我们的说笑声。不知不觉，我们就满载而归。妈妈和奶奶洗槐花的时候，我总是一遍遍地催促着，巴不得槐花做的美食立刻就送到我的嘴里。这时候奶奶总是说：“乖，不要急，心急吃不了热豆腐，马上就做好了。”听到这句话，我总是开心地点点头，充满期待、满眼放光地看着她们制作美食。

只见她们一遍遍筛选、清洗槐花，此时的槐花已经从“一簇簇”变成了“一朵朵”，漂在水面上，像一只只可爱的小船。开得最烂漫的槐花已经被剔除，因为这样的槐花被风吹日晒久了，甚至被虫子叮咬，没有半开的槐花那样清香和新鲜，我想这就是“花开半朵”的妙处吧。

为了快点满足我这个小馋猫，奶奶总是先做最简单的槐花炒鸡蛋。洁白的槐花和绿油油的葱花被包裹上金黄的蛋液，肆意地在锅里翻滚，不到两分钟，色彩鲜艳、香味诱人的槐花炒鸡蛋就做好了，槐花的清香、鸡蛋的鲜香与葱花的辛香融为一体，给味蕾带来极大的满足。当然，我不会贪心吃很多，因为槐花饺子还在后面呢。七分瘦三分肥的五花肉被奶奶剁成小块，拌上已经焯过水的槐花，再加上碧绿青翠的韭菜、香菜、小葱、青椒等配角，淋上热油激发槐花和肉的香味儿，再加上各种喜欢的调料，拿筷子顺着一个方向搅拌许久，槐花饺子馅儿就大功告成了。我们一家人总是围在圆桌旁一起包槐花饺子，我还没包几个，妈妈包好的饺子就已经下锅煮好了。我总是迫不及待地去品尝这种直击灵魂的美味，一口咬下去，槐花和猪肉混在一起的醇香汤汁迸发释放出独有的香气，沁人心脾的槐花、软嫩可口的瘦肉、香而不腻的肥肉让我欲罢不能。此时奶奶总对我说：“乖，你要是喜欢，奶奶还给你做，慢点吃，慢点吃。”和家人们在院子里吃槐花美食的日子是我一生难忘的时光。

随着我慢慢长大、离家求学，和家人在明媚的日子里采槐花、吃槐花美食的日子已经远去，但校园的槐花把我带回到记忆中槐花飘香的日子，让我更加珍惜和家人在一起的时光。

文章发表于2022年6月1日《山东大学报》第15期